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更新時(shí)間：2025-08-21 
瀏覽次數(shù)：113大米食味值測(cè)定儀是量化大米食用品質(zhì)的專業(yè)設(shè)備，通過(guò)科學(xué)檢測(cè)為粳稻、秈稻的精米與糙米提供客觀評(píng)價(jià)依據(jù)。其核心功能是輸出食味值、水分、蛋白質(zhì)及直鏈淀粉四項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)，尤其在食味品嘗值打分上，替代人工主觀評(píng)價(jià)，成為大米產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)管控的重要工具。
該儀器采用漫反射技術(shù)，提取900-1700nm波段光譜（精度24bit），實(shí)現(xiàn)樣品無(wú)損檢測(cè)。食味值測(cè)量范圍0~100，重復(fù)性誤差≤±0.5；水分5%~30%、蛋白質(zhì)1%~35%、直鏈淀粉5%~40%，各項(xiàng)指標(biāo)重復(fù)性誤差均≤±0.5%。檢測(cè)過(guò)程無(wú)需樣品前處理，從進(jìn)料到結(jié)果顯示僅需90秒，符合GB/T 24895等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及LS/T 3108行業(yè)要求，確保數(shù)據(jù)可靠。
儀器重量小于6kg，尺寸305240225mm，配備7英寸主屏，支持語(yǔ)音操作與一鍵式模式，無(wú)需專業(yè)培訓(xùn)即可使用。樣品池可拆卸，便于清潔保養(yǎng)，適應(yīng)連續(xù)檢測(cè)需求。光源使用壽命達(dá)20000小時(shí)，6000mAh電池支持車載或野外檢測(cè)，環(huán)境適應(yīng)溫度5-55℃、濕度≤80%RH，儲(chǔ)存耐受-40-55℃，適配多樣工作場(chǎng)景。
在大米收購(gòu)環(huán)節(jié)，大米食味值測(cè)定儀可快速分級(jí)定價(jià)；倉(cāng)儲(chǔ)階段用于監(jiān)控品質(zhì)變化；加工生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)在線質(zhì)量控制；科研院校則助力育種品質(zhì)研究。其客觀量化的檢測(cè)結(jié)果，為各環(huán)節(jié)品質(zhì)管理提供數(shù)據(jù)支撐，推動(dòng)大米產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。
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